李江平，女，漢族，1974年4月出生，平頂山市寶豐縣人，農藝師職稱，現任寶豐縣金牛種植專業合作社主任。她從一名基層農村走出來的創業者，在近十年的摸爬滾打中，建成合作社測土配方肥基地一處；建成了年產10萬噸花生精選基地一處，寶豐縣及周邊地區花生從種植到購銷，循環農業產業鏈已初具規模。李江平用創業的實績生動地詮釋了脫貧致富路上的“領跑人”。
帶頭創業做個實干家
寶豐縣金牛種植專業合作社是國家農民合作社示范社。李江平作為合作社的農藝師，勇立浪頭，奮勇創業。截止2017年12月合作社已托管土地8000多畝，建帳入戶社員6000戶，在寶豐縣及附近設立村級服務點320個；合作社于2016年獲國家示范社稱號。
實干有為愛心獻社會
作為合作社生產經營和農業技術指導的主帥，李江平一直奉行“任務上肩、責任上心”。在合作社的統一領導下，她積極開拓市場，改進經營策略，創新管理方式。2017年12月合作社已托管土地8000多畝，建帳入戶社員6000戶，在寶豐縣及附近設立村級服務點320個；2017年3月建成合作社測土配方肥基地一處；2017年10月建成年產10萬噸花生精選廠一個。
心系員工脫貧奔小康
李江平創辦的企業為小微企業，合作社員工總計有近百余人。盡管人少，她從回鄉創業時就給自己提出了辦企業的要求：要讓員工在快樂工作中獲得精神與物質的最大需求。她依法成立了社團組織，與員工簽訂了勞動合同和工資集體協商合同，申報發改委進行備案，建立勞務輸出合同，幾年來，從未拖欠過員工、農民工的工資。
為了使合作社與群眾利益雙贏，李江平圍繞“服務農業、方便農戶、促進農業增收增效”的經營理念，堅持“合作社+農戶”的動作模式，在搞好糧食和經濟作物種植的同時，為群眾提供農資購銷、農產品加工、運輸、儲存、產、供、銷一條龍服務，攜手共走致富道路。與此同時，李江平考慮到花生種植前期投入較大，合作社制訂了精準扶貧政策，只要是貧困戶種植花生，前期投入的化肥、種子、農藥款項由合作社先行墊付，等待花生收獲銷售后，合作社扣除墊付成本資金，利潤全部留給花生種植貧困戶，不僅從源頭解決貧困戶種植花生前期資金短缺的困難，又保證了貧困戶的經濟效益。
潛心事業助農民致富
做為農藝師，不忘最初使命。在花生種植前夕，李江平帶領團隊親臨一線，到田間地頭親自指導花生起壟種植技術，每天從早上六點下鄉，平均每天進行四場技術培訓。李江平每到一村，上到種植一百多畝的種糧大戶，下至種植十畝八畝的一家一戶，都認得李江平老師。每到一處，李江平在培訓場地上從不講究，村中空地、廣場，只要有村民聚集的地方，就地音響設備一連接，折疊方桌一擺放，拿起話筒就開始講課。尤其是在花生選種、留種這一環節，李江平扭轉了農戶錯誤的選種、留種習慣，讓很多農戶了解了“基因提純復壯留種”法，使農民直接受益，受到村民發自內心的歡迎，村民主動提供電源、送茶水、挽留到家吃飯等場面隨處可見。農民對科學種植技術的渴求心情，也深深打動著李江平，每年她進行的農作物高產技術、病蟲害防治、新品種新技術推廣的講座不下150場，每天最多進行過6場講座。
為農戶胡國協的桃園種植，嘔心瀝血，鉆研生物防蚜蟲技術，取得了滿意的效果。為使胡國協的事業進一步發展，在李江平的指導下，胡國協成立了果樹家庭農場，并申請到了無公害、綠色食品認證。